Coffee: A Guide to Buying, Brewing, and Enjoying
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- Sortie
- 01/05/01
- Genre Livre
- Do-It-Yourself, History, How-to, Cooking
Description
A thoroughly revised edition of the classic guide to coffee discusses the history and folklore surrounding the coffee bean, and looks at the art of coffee tasting, the roasting process, coffee grinders, brewing styles, and serving traditions. Reprint. 15,000 first printing.
Détails du produit
- Lieu d'Edition
- United States
- Nombre de Pages
- 279
- Volume du Livre
- 30
- Edition Livre
- 5 Reprint
- Subsequent
- Auteurs Collaborants
- Kenneth Davids
- Format Livre
- Paperback
- Classification Décimale de Dewey
- 641.3/373
- Dimensions
- 203 x 197 x 19 mm
- Acteurs et équipe technique
- ST MARTINS PR (Publisher)
- ISBN-10
- ISBN-13
